谷歌浏览器插件的安装与卸载操作步骤如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”选项。
2. 在弹出的菜单中，选择“扩展程序”选项。
3. 在扩展程序页面，点击右上角的“添加至Chrome”按钮。
4. 在弹出的对话框中，选择要安装的插件，然后点击“添加”按钮。
5. 安装完成后，插件将自动添加到浏览器的工具栏中。
6. 要卸载插件，只需在扩展程序页面中找到该插件，然后点击其右上角的“移除”按钮即可。
注意：在安装或卸载插件之前，请确保您已经备份了重要数据，以防插件出现问题导致数据丢失。