Chrome浏览器性能优化与插件更新操作可以通过以下步骤进行：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“工具”选项。
2. 在弹出的菜单中选择“扩展程序和本地数据”。
3. 在扩展程序列表中找到需要更新的插件，点击右侧的齿轮图标。
4. 在弹出的窗口中，点击“检查更新”按钮。
5. 如果插件有新版本可用，点击“安装”按钮进行更新。
6. 更新完成后，关闭扩展程序列表窗口。
7. 重启Chrome浏览器以使更新生效。
对于插件更新后的性能问题，可以尝试以下方法进行优化：
1. 检查插件是否占用过多内存或CPU资源。如果发现插件占用过多资源，可以尝试卸载该插件并重新安装最新版本。
2. 清理浏览器缓存和Cookies。通过清除浏览器缓存和Cookies可以释放更多内存空间，提高浏览器性能。
3. 使用浏览器内置的开发者工具进行调试。通过开发者工具可以查看插件的运行情况，找到可能导致性能问题的原因并进行优化。
4. 尝试使用其他浏览器或插件。如果插件在Chrome浏览器中存在性能问题，可以尝试在其他浏览器（如Firefox、Safari等）中使用该插件，或者寻找其他性能更好的插件替代。