以下是Google浏览器自动更新关闭操作步骤及风险说明：
1. 通过服务管理器禁用：按下Win + R，输入services.msc，然后按Enter。在服务列表中找到“Google Update Service (gupdate)”和“Google Update Service (gupdatem)”。右键点击每个服务，选择属性。将启动类型设置为禁用。如果服务正在运行，点击停止按钮以立即停止服务。点击确定保存更改。
2. 修改注册表：按下Win + R，输入regedit，然后按Enter。导航到路径HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Google\Chrome。如果路径不存在，请手动创建对应的文件夹结构。在右侧窗格中，右键选择新建 -> DWORD (32-位) 值。将新建值命名为AutoUpdateCheckPeriodMinutes。双击该值，将其数值数据设置为0。此设置会告诉Chrome不要执行任何更新检查，从而实现更彻底的关闭效果。
3. 使用企业版Chrome进行高级控制：对于需要更高灵活性的企业用户，建议使用Chrome Enterprise版本。该版本支持通过组策略（Group Policy）全面控制更新行为。下载并导入Chrome提供的ADMX模板文件。通过组策略编辑器定义具体的更新规则，例如禁用自动更新。
4. 安全性下降：无法及时获得最新的安全补丁，可能会使浏览器面临更多的安全威胁。旧版本可能不支持某些新功能或网站，导致在浏览过程中出现兼容性问题。